拉萨美食 | 拉萨十大必尝特色美食小吃推荐「内附价格」

由奥德赛旅行网于2024-06-26 09:52:17编辑

拉萨旅游必吃十大美食：1、藏式火锅 2、牦牛肉 3、藏面 4、藏式烤肉 5、酥油茶 6、甜茶 7、酸奶 8、糌粑 9、土豆包子 10、血肠

拉萨作为西藏的首府，不仅有壮丽的自然风光，还有口味丰富的特色美食，而对于第一次去拉萨旅游的游客来说，如果在旅途中能品尝到好吃的当地特色美食，会让此段旅程更完美，为了避免大家踩雷，本文为您推荐了去拉萨旅游最值得品尝的十大必吃美食小吃，助您领略拉萨地道美食风味。

拉萨特色美食TOP1：藏式火锅（110元）

口感鲜美的藏式火锅是拉萨最叫座的特色美食，在铜锅里面加入牛肉牛骨熬制的高汤，搭配高山草原特有的牛肉、猪肉、蔬菜、各种菌菇等原料煮沸，就能品尝到浓郁的藏式风味火锅，锅中还放了各种拉萨特产的药材调味，不仅营养丰富，还能强身健体。不过需要注意的一点是火锅标配的藏式蘸料比较独特，是使用当地的青稞酱和辣酱、香菜、葱花等进行搭配，因此不是所有人都能吃得惯，不过您也可以根据自己的口味DIY合适的蘸料。

西藏美食-藏式火锅

拉萨特色美食TOP2：牦牛肉（60~200元）

牦牛肉作为拉萨的特色美食之一，它的蛋白质含量高，脂肪含量低，且生长环境好，因此牦牛肉的肉质细嫩天然，味道鲜美可口。漫步拉萨，随处可见牦牛肉相关的美食，如牦牛肉干、手抓牦牛肉等，都是值得一尝的美食。

西藏美食-牦牛肉

拉萨特色美食TOP3：藏面（7~10元）

藏面是用高原特有的面粉制作而成，口感会偏硬，而吃藏面的精髓在于喝面汤，面汤是由牦牛肉、牦牛骨熬制而成，不会加其他作料，喝的就是原汁原味，味道可口鲜美，特别是在无精打采的早晨，吃一碗藏面，开启活力的一天。

西藏美食-藏面

拉萨特色美食TOP4：藏式烤肉（100元）

藏式烤肉中的烤藏香猪很是出名，是以高原特有的藏香猪为原料，加入特制调料腌制数小时，然后，放在炭火上慢慢的烤制，猪皮香酥薄脆，肉质劲道、鲜嫩。此外，烤牛肉、烤蘑菇也非常推荐，秘制的蘸料配上滋滋冒油的烤肉，可以满足您的味蕾。

拉萨特色美食TOP5：酥油茶（6~15元）

酥油茶是拉萨特别出名的特色美食，它是由清茶、酥油、盐加工调制而成的，味道咸咸的，可以缓解高原反应，而且酥油是从牛羊奶中提炼出来的，营养价值也比较丰富，所以来拉萨一定要喝一碗地道的酥油茶。

西藏美食-酥油茶

拉萨特色美食TOP6：甜茶 （5~10元）

甜茶是拉萨人的咖啡，几乎每天都会喝一碗，随便走进一家甜茶馆，都能品尝到正宗的甜茶味道。甜茶是由红茶加糖加牛奶烧煮的，茶香浓郁，奶香更醇正，味道甜甜的，在小巷子的甜茶馆中，喝着香浓的甜茶，开启您的拉萨慢生活吧。

西藏美食-甜茶

拉萨特色美食TOP7：酸奶（10~20元）

拉萨的酸奶是由牦牛奶发酵而成的，味道浓郁，口感醇正，可以加蜂蜜或白砂糖食用，还可以加青稞、人参果、桂花等，口感丰富，还很解腻。此外，酸奶相关的冰淇淋也很推荐，冰冰凉凉的很解暑。

西藏美食-酸奶

拉萨特色美食TOP8：糌粑（8~12元）

糌粑是拉萨传统主食之一，主要是由青稞面粉和酥油加工制成的，可以捏成任意形状，非常顶饱，食用时，可以搭配白糖和奶渣，口感会更加香甜，所以去拉萨一定要尝试糌粑，会让您有不一样的美食经历。

西藏美食-糌粑

拉萨特色美食TOP9：土豆包子（3~5元）

土豆很常吃，但是土豆包子不常吃，因为拉萨的地域位置，生长的土豆香甜绵密，而独具风味的土豆包子是将煮熟的土豆碾成泥，然后再做成皮，里面包着牛肉调和的馅料，非常扎实，低温油炸后，形状像胖嘟嘟的煎饺，口感焦香酥脆，鲜香美味，是一道不可错过的拉萨特色美食。

拉萨特色美食TOP10：血肠（8~15元）

拉萨的血肠不同于常见的香肠，它是将鲜肉、牛血和其他调料一起调制混合后，灌入牛小肠中，晾干后，再煮熟切成一节一节的食用，味道特别的鲜美，口感也非常独特。血肠里富含了丰富的微量元素和热量，非常适合冬天食用，是值得一试的拉萨风味。

西藏美食-血肠

总的来说，拉萨美食丰富多样，不管是口感鲜美的藏式火锅和藏面，还是醇正香浓的甜茶和酥油茶，无不展现了拉萨独特的美食风味，不仅满足能您的味蕾，还能让您拥有愉快的心情。在阅读完上述美食推荐后，您是否也正迫不及待来一场拉萨特色美食之旅，现在就来联系我们，开启一场美食与美景共存的拉萨探索之旅吧！

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