🍃 炎热的天气里，大家有没有发现一杯冰镇的薄荷柠檬水，或者一块清凉的薄荷糖，能瞬间赶走闷热，为生活带来一丝凉意？

你知道吗？薄荷不仅清凉可口，它的营养价值也非常惊人！

🔍 生活中，薄荷常见于冷饮、菜肴和口香糖中，甚至是牙膏的“最佳配角”。吃上薄荷，口腔里就像开了空调，这是因为薄荷中的薄荷醇成分。薄荷醇能通过“控制”神经系统，让我们感受到清凉，激活身体的“温度传感器”，让我们在炎热的夏天倍感舒适。

💡 那么，薄荷到底有多营养呢？

1. 高膳食纤维，助消化

新鲜绿薄荷的膳食纤维含量高达6.8克/100克，是芹菜的近4倍！它有助于促进肠道蠕动，增强饱腹感。

2. 高钾食物，保持健康

薄荷的钾含量也很高，每100克新鲜绿薄荷含有458毫克的钾，几乎是香蕉的两倍，有助于维持正常血压。

3. 丰富的钙，超越牛奶

新鲜绿薄荷的钙含量高达199毫克/100克，胡椒薄荷更是243毫克，几乎是牛奶的两倍，是补钙的极佳选择。

4. 叶酸含量丰富，助孕期健康

薄荷的叶酸含量也不容小觑，每100克含有105~114微克，能降低心脑血管疾病的风险。

5. 维生素C，增强免疫

新鲜薄荷的维生素C含量比很多绿叶菜都高，帮助增强免疫力。

🍽️ 薄荷的常见吃法

✅ 炒菜做汤：薄荷可以用来炒鸡蛋、薄荷绿豆粥等，别忘了后期再放哦！

✅ 凉拌薄荷：将薄荷叶与黄瓜丝、小番茄混合，配上油醋汁，清爽又营养！

✅ 薄荷水：薄荷叶和柠檬片放入凉白开，清凉又解渴。

✅ 薄荷绿茶：泡好的绿茶加薄荷叶，既提神又补水！

❗️ 常见误区

吃薄荷会导致上火，实际上适量食用是没问题的。 认为薄荷只有清凉感，实际上它的营养价值同样重要。 薄荷只能当香料，实际上可以做很多菜肴。总结一下，薄荷不仅能给我们带来清凉感，更是营养丰富的食材。下次去超市，别忘了把薄荷加入购物清单哦！想了解更多美食信息，记得关注我，咱们下次再见！返回搜狐，查看更多